Directeur(trice) adjoint(e) d’hôtel

Le poste

Second du directeur général, vous pilotez l'exploitation quotidienne de l'établissement : hébergement, restauration, qualité de service et performance commerciale.

Missions

• Superviser les services hébergement et restauration
• Suivre les indicateurs d’exploitation (taux d’occupation, prix moyen)
• Encadrer les chefs de service et animer les recrutements
• Garantir la qualité de service et traiter les réclamations
• Participer à la stratégie commerciale et tarifaire

Profil recherché

• Formation supérieure en management hôtelier
• Expérience confirmée en direction d’exploitation
• Maîtrise des indicateurs de gestion hôtelière
• Français et anglais courants

Avantages